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とろりと筑前煮

いやぁ健康っていいなぁ!!
もうすっかり元通り。
昨日、会社の隣の席の人が
「今度は俺が風邪ひいたみたいだー だめだー・・・」って言うもんだから
「やめて!!!私、もう一生風邪ひかないって心に決めたんだから!!!!」って言ったら
横にいた社長に ぷっ(* ̄m ̄)と笑われたわ。
もう絶対風邪なんかひかなーい!!
「じゃ、乾布摩擦だ。帰って子供と乾布摩擦しなさい。」って社長が言ってた。
きくのか?きくならなんでもやるぞ。
ちょっとした鼻風邪でもこんなつらい思いするぐらいなら、乾布摩擦でも冷水摩擦でもなんでもやるぞー。

昨日の晩御飯
20100402_2.jpg
小松菜と大根の味噌汁
鶏とねぎの塩焼き
とろりと筑前煮

このとろりと筑前煮がおいしくってー
おせちとかで筑前煮作ってもまったく減らないのに、今回は大人気。
鶏肉、全部こっちに使えばよかったのにーってとうちゃんが。。。
いつもの統計で言うと、煮物に肉を全部使ったら怒られるので、炒め物を一品用意しておかないといけないのに。
そりゃわからんて。
20100402_1.jpg
いつもの筑前煮の味付けなんだけど
最初に高野豆腐を戻して、適当に切って片栗粉をつけておく
鶏肉を炒めて、高野豆腐も少しさくさくするぐらいに炒めて(結構油入れないと吸っちゃう)取り出しておく。
ほかの野菜を少し炒めたら、だし汁、砂糖、酒を入れてやわらかくなるまで煮る
鶏肉を高野豆腐を戻して、しょうゆ、みりんを入れて汁気がなくなるまで煮る
いーっぱい作ったので今日も食べよ♪


モラタメさん当たりました~♪
20100402_3.jpg
瀬戸のほんじおだー
瀬戸内海の海水で作られたんだって。おいしそー。何に使おうかな。
早速漬物してみようかな。


それからモラタメさんから先日のフォトコンテストの賞品が届きました。
20100402_4.jpg
アーモンドとかすぐ使えそう。ドライマンゴーもおいしいよね。フォンダンショコラやってみなくちゃ!
モラタメさん ほんとにありがとう!!
大切に使います。


今日は10ヶ月ぶりぐらいに美容院に行ってきます。
明日しーくんの入園式なのだ。
保育園 毎年入園式があるのよね。
天海祐希にしようとのばしにのばしていたけど、ばっさり切ることにしました。
いっつも断念笑
石田ゆり子さんにしてもらってきます♪
かなり前にのばしっぱなしだった長い髪をばっさり切ってこの髪型にしてもらったとき
氷川きよし似の絶大なる人気を誇る保育園の先生に
「おかあさん 綺麗になりましたね!」って言われたの。
社交辞令だろうと思ってたけど、どっか行ってまた戻ってきて
「ほんと おかあさん綺麗になりましたよねー・・・」ってしみじみ言ってくれちゃって、
鼻歌歌いながら帰ってきたことがあるので笑
またやってみようと思って。
もう氷川きよし先生はほかの園に行っちゃっていないんだけど。

子供達&とうちゃんよ 今日はレトルトカレーじゃ! ふぉっふぉっふぉ

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