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俺のハンバーグ丼

昨日は昼で仕事を終わらせてもらって、帰りに病院へ。
めまいも最近頻繁だったし、風邪薬もほしかったしで、少し大きな病院へ行きました。
1時から診察開始で、1時15分ぐらいに受付したんだけど、終わったら5時。
3時間以上待ってました(TT)
おじいさんおばあさんばかりだからか、一人に20から30分かかってるの。
そして私は欲しい薬は自分で決まってるから、診察1分。
せっかく昼で帰って、しーくんのいない間にゆっくり寝れたはずなのに、結局帰ったらすぐご飯作らなきゃいけない時間だよー。
さっさと帰って家で寝てればよかった。。。
私が終わる頃にはほとんど人がいなかったから、こんなことなら夕方くればよかったよー。
ぶつぶつ言ってもしょうがない。

今日も昼で帰りたいなぁ。。。と思ってたら
たった今、今日も暇だからもう帰ったらいいよー とw
やったー。帰ろうっと。
急に元気が出てきた笑


この間、ウチゴハンでまかないとして紹介されてた丼
とってもおいしそうだったので作ってみました。
俺のハンバーグっていう有名なハンバーグ屋さんのまかないです。
10分でできちゃう簡単どんぶり
20100303_1.jpg

肉は豚ひきでも鶏ひきでも。
そして中に 山芋!!すっていれます。
長ネギのみじん切り 炒めずにいれます。
砂糖、だしの素、しょうゆいれます。
山芋が入ってるのでそんなにねりこまなくてもOK
20100303_2.jpg

ぐるぐるっとまぜたらあとは焼くだけ
早く火がとおるようにうすーく広げて焼きます
20100303_3.jpg

焼いてる感じからとろとろーっとしてジューシーなのが伝わってきます。
だいたい肉に火が通ったら卵をまわしかけます
20100303_4.jpg

ひっくりかえして少し焼けばできあがり。
ご飯の上にのっけます。

テレビではすんごい上手にひっくりかえしてたのに、やわらかすぎてひっくりかえせなーい
ほんとにとろとろでした。
味もしっかりついてるので、ソースとか必要ないです。
横に野菜とマヨネーズもそえてみました。

食べ盛りの子供は喜んでました。
病み上がりのかあちゃんには、ちときつかったです。胸いっぱいです笑


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